Foods after Bypass Surgery

ફળો અને શાકભાજી

તેઓ ખોરાક પિરામિડનો આવશ્યક ઘટક છે અને તેનો દરરોજ ઉપયોગ કરવો જોઈએ. તમામ આવશ્યક વિટામિનો, ખનિજો અને ફાઇબરનો મુખ્ય સ્ત્રોત છે . તેઓ ઊર્જાના ઝડપી સ્ત્રોત છે અને ઓછી કેલરી ધરાવે છે. વધુ પડતા પકવવાની પ્રક્રિયા અને ટોપિંગનો ઉપયોગ કર્યા વિના, તેમને સૌથી વધુ કુદરતી સ્વરૂપે ખાવાનો પ્રયાસ કરો.

હેલ્ધી તેલ

બધા તેલ ખરાબ નથી, હકીકતમાં, થોડા આવશ્યક છે કારણ કે તેઓ તમારા શરીરના આવશ્યક ઘટકોના નિર્માણમાં મદદ કરે છે અને સાંધાઓને લ્યુબ્રીકેશન(lubricating) માટે જરૂરી છે. તેમાં ઓલિવ તેલ, મગફળીના તેલ, અને સન ફ્લાવર તેલ વગેરે નો સમાવેશ થાય છે. બહુ-અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ(poly-unsaturated fatty acid) ને પ્રાધાન્ય આપવું.

નટ્સ

નટ્સ ફાઇબર, પ્રોટીન અને આવશ્યક ચરબીઓથી પૂર્ણ મિની પાવરહાઉસ છે. દૈનિક ધોરણે આનો ઉપયોગ કરવો એ મદદરૂપ છે. જ્યારે બદામ કેલ્શિયમ અને વિટામિન ઇ થી સમૃદ્ધ છે, કાજુ જસત, લોહ, મેગ્નેશિયમ થી સમૃદ્ધ છે. વોલનટ્સ(અખરોટ )ની ખૂબ જરૂર છે કારણ કે તેઓ એન્ટીઑકિસડન્ટ અને ઓમેગા 3 માં સમૃદ્ધ છે. તેઓ એલડીએલ(LDL)ને ઘટાડીને નોંધપાત્ર રીતે યોગદાન આપે છે.

સમગ્ર અનાજ

પ્રોસેસ્ડ લોટને બદલે આખા અનાજ લેવાનો પ્રયત્ન કરો: તે ફાઇબરથી સમૃદ્ધ છે, તે રક્તમાં શર્કરાના સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે. ઓટ્સ, કોલેસ્ટ્રોલ ને ઘટાડવામાં ખાસ કરીને ફાયદાકારક છે અને તે દ્રાવ્ય ફાયબરથી સમૃદ્ધ છે અને લોહીના પ્રવાહમાંથી કોલેસ્ટ્રોલ ખસેડી શકે છે.

સ્પ્રાઉટ્સ અથવા કઠોળ: તેઓ ફાઇબર પ્રદાન કરે છે, અને તમને આવશ્યક પોષક તત્ત્વો પ્રદાન કરે છે.

• તાજી ચા પીવો. પેક્ડ ચાને ટાળો.
• ખાંડ અને મીઠા નો ઉપયોગ ઓછો કરો.
• તળેલા ખોરાક ને બદલે બાફેલા, શેકેલા કે ગ્રીલ કરેલા ખોરાક નો ઉપયોગ કરો.
• હાઇડ્રેટેડ રહો .ખુબજ પાણી પીવો. ઓછામાં ઓછુ ૩ લીટર.