ફાળા ની ઉપમા - HEALTHY & TASTY

Nutritional Facts:

Broken wheat(ઘઉં ના ફાળા) provides calcium, folic acid, fibre, iron, and other nutrients. Switch to broken wheat and stop worrying about your waistline, for it is high in fibre! .

Note: You can add other green vegetables also.

સામગ્રી

• ઘઉં ના ફાળા – ૧ કપ
• ટામેટા – ૧/2 કપ (ઝીણા સમારેલા )
• ડુંગળી – ૧/2 કપ (ઝીણી સમારેલી )
• વટાણા – ૧/૪ કપ
• ગાજર – ૧/૪ કપ (ઝીણુ સમારેલું)
• વઘાર માટે – ઘી , તેલ, રાઈ, તજ, લવિંગ, હિંગ
• પાણી – 2 કપ
• મીઠું , મરચું સ્વાદ અનુસાર

રીત :

• કુકર માં ઘી, તેલ બંને મૂકી ને તેમાં વઘાર ની બધી સામગ્રી નાખો.
• હવે તેમાં ફાળા સાંતળો.
• ત્યાર બાદ બધા શાક નાખી તેને પણ સાંતળો.
• હવે તેમાં સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું , લાલ મરચું નાખો.
• છેલ્લે પાણી નાખી ઉકળવા દો.
• કુકર બંધ કરી 2 સીટી વાગે એટલે ગેસ બંધ કરો.
• હેલ્થી અને ટેસ્ટી ફાળા ની ઉપમા રેડી છે.